Pastovaný med

Med je už celé tisícročia vyhľadávanou zložkou potravy človeka a je zároveň najstaršie sladidlo, ktoré nám príroda dáva. Med je sladká hmota, ktorú vyrábajú včely. Má mnohé priaznivé účinky, napríklad antibakteriálne a protizápalové, zabraňuje napríklad šíreniu baktérií pri ochoreniach horných dýchacích ciest. Vďaka obsahu enzýmov podporuje trávenie, blahodarne pôsobí na žalúdok a žalúdkové vredy, pomáha pri detoxikácii, zlepšuje spánok, podporuje činnosť srdca i psychiku, pomáha pri bolestiach hlavy. Posilňuje imunitu a je účinnou prevenciou voči prechladnutiu, angíne, zápalu priedušiek a nádchy.

Kryštalizácia je prirodzená vlastnosť medu.